LOW & NO ALCOOL

“Scegli cosa bere quando non si beve”

TROPICAL WINE – €8
sears citrus, passion fruit, miele, tepache ananas, lime
2% vol. alc.

SPACY-ALE – €8
sears spiced, soda di erba mate, oleo saccarum di agrumi
0% vol. alc.

PACHAMAMA – €8
sears spiced, kombucha te verde, limone, zucchero
2%. alc.

CRAFT BEER

DOMINUS TRIPLE
belga 8% vol
0,3 l € 4,00 — 0,5 l € 6,00

GORDON RED
strong, 8% vol, Belgio

0,3 l € 4,00 — 0,5 l € 6,00

MARTINS IPA
IPA, 6,5% vol, Belgio

0,3 l € 4,00 — 0,5 l € 6,00

FOOD & APPETIZER

TAGLIERE PER DUE PERSONE
(prosciutto, ciabuscolo, salame lardellato, lonza, mortadella, pecorino fresco, pecorino semistagionato, verdure alla piastra)
€ 15,00

LA TARTARE
Tartare di scamone marchigiano, sale, olio evo, pepe
70 g. € 8       150g. € 15

IL CARPACCIO
Carpaccio di manzo, pomodorini, grana, rucola
€ 15,00

PIATTINO APERITIVO
(focaccie farcite con prodotti del territorio)
€ 5,00

Cocktails di stagione

Salute Frà…

Castelluccio sour

Nemiroff vodka, liquore di violetta,
sciroppo di fiordaliso, limone, schiumogeno

€ 12,00

Floreale, morbido, profumato

Artemisia collins

Roku gin, cordiale di artemisia e te macha,
bitter alla menta, italicus rosolio di bergamotto, soda

€ 11,00

Brioso, fresco, dissetante

Reedemer old fashioned

La Echihera rum infuso al burro di cacao e fiori di sambuco, redentore bitter, sciroppo d’acero

€ 12,00

Complesso, erbaceo, avvolgente

Pink Pink Spritz

Aperitivo alla mela rosa e rosa canina, vodka al rafano, bollicine

€ 10,00

Morbido, pungente, accattivante

Magni-fico

Woodford reserve bourbon, cordiale di foglie di fico e cacao, soda

€ 12,00

Complesso, forte, intenso

More & More

The Famous Grouse Smoky Black, Laphroaig 10, vino di more e vaniglia, mela, cioccolato

€ 12,00

Affumicato, goloso, morbido

Pear higball

Jameson IPA, cordiale di pera e cardamomo, tonica al bergamotto

€ 11,00

Fresco, balsamico, frizzante

Beet manhattan 

Maker’s Mark bourbon, vermouth di noci e barbabietola, celery bitter

€ 11,00

Robusto, complesso, maturo

Terra & Martini

Malfy gin, vermouth dry di verdicchio e genziana, tintura di salicornia e capperi

€ 10,00

Secco, sapido, minerale

Rock’s gimlet

Emporia gin, Cordiale di paccasassi, lime, limone

€ 10,00

Sapido, erbaceo, aromatico

The Landing

Sipsmith gin, vodka alle olive e rosmarino, tintura di foglie di pino, blue ginger liquor, tonica

€ 12,00

Elegante, mediterraneo, sexy

Alto mare

Altos tequila, Del maguey Vida mezcal, cordiale di pomodorini gialli ed alga lattughina, , lime, agave

€ 12,00

Inaspettato, vegetale, evocativo

COCKTAIL LIST

MAI DIRE TAI — € 11,00
Santa teresa 1796 rum, amaro sibilla, cordiale di caffè e nocciola, liquore di vaniglia, ananas Complesso, forte, intenso

FLEMING’S IDEA — € 10,00
The Famous Grouse Smoky Black, Laphroaig 10, miele aromatizzato allo zenzero e rabarbaro, Succo di limone, Chocolate bitter

RYE MANHATTAN — € 10,00
Templeton Rye Whiskey, Carpano antica formula, Angostura

HOUSE NEGRONI — € 9,00
Selezione di gin, vermouth, bitter della casa

GIN MULE — € 9,00
Gin, liquore ai fiori di sambuco, lime, lemongrass, zenzero, ginger beer

TEA TONIC — € 9,00
Beefeater gin infuso al te nero, acqua tonica

PALOMA — € 9,00
Espolon tequila, lime, succo di pompelmo rosa, soda al pompelmo rosa

BOHEMIAN RHAPSODY — € 10,00
Beefeater gin, becherovka, sciroppo di lemongrass e zenzero, limone, pompelmo rosa

MEZCALINE — € 10,00
Mezcal Vida del Maguey, lime, agave, angostura, succo pompelmo rosa, pepe

TOP GUN — € 9,00
Beefeater gin, lavanda, violetta, limone, acqua tonica

RED LINE — € 9,00
Gin, passion fruit, lichee, limone, vino rosso

PASSIONPOLITAN — € 9,00
Vodka, passion fruit, lime, succo cranberry

SPICY GIMLET — € 9,00
Vodka o gin, lime,spicy mix, angostura, rabarbaro, ginger beer

BELLA STORIA — € 10,00
Vodka, mandarino, limone, pompelmo rosa, aria di cannella

SINGAPORE SLING — € 9,00
Gin, cherry brandy, triple sec, lime, angostura, succo ananas, granatina

CAPONE — € 9,00
Wild Turkey 101, amaro lucano, vino di visciole, house bitter, gum syrup

GREAT BASTARD — € 9,00
Gin, brandy, lime, angostura, ginger beer, peperoncino

PAINKILLER — € 9,00
Appleton Reserve blend jamaica rum, lime, ananas, arancia, cocco, cannella

BLACK MAMBA — € 9,00
Brandy magna mater, liquirizia, caffè, menta, angostura

OLD FASHIONED — € 12,00
Woodford reserve, sciroppo d’acero, angostura